11月16日 (水) つるしてみる♪ この時期、塩山あたりを彷徨うとあちらこちらで見かける干し柿作り。ころりと大ぶりの柿が干されている風景は、この時期ならではの秋の風物詩ですね。 嬬恋村は比較的降雪量も少なく、おまけに気温が低くて風もある・・・ 干し柿に最適ではないか♪ この時期になるとご近所のスーパーで渋柿が手に入ったりするので、以前から干し柿を作ってみようと思っていたのですが、甲州百目柿がすこし安く手に入ったので、ならばと実践してみることにしたものです。甲州の柿を嬬恋で干す・・・ うーん、なんだか感慨深い。 ※写真は塩山ではありません、念のため(笑) ニコンD7000/AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED |